Aus wertvollen Rohstoffen und mit jahrzehntelanger Erfahrung brauen wir Biere nach Rezepten aus der ganzen Welt. Unsere Erlebnisbrauerei ist dafür eingereichtet.

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osterhäsli

Jetzt wieder im Anstich: den Frühling im Glas mit unserem feinen Osterhäsli. Ein bernsteinfarbenes Märzenbier aus verschiedenen Malzen, eingebraut mit 13.2% Stammwürze. 5.5% Alkohol. Der kräftige, malzbetonte Körper, das harmonische Zusammenspiel von Karamel und Röstaromen, sowie eine fruchtige Hopfenbittere im Abgang, machen unser Osterhäsli zum erfrischenden, süffigen Frühlingsbier. Passt ausgezeichnet zu unseren Cordon-Bleu.

es gluschtet zum probierä …

 

Brauhaus Whisky 

Nach dem Grosserfolg in den vergangenen Jahren mit dem Whiskyverkauf, haben wir uns entschieden, jährlich eine kleine Menge Brauhauswhisky zu produzieren. Wir versuchen für jeden Jahrgang einen eigenen Charakter hervorzubringen. Durch die verschiedenen Holfassarten und entsprechenden Lagerzeiten, gelingt es uns mit jeder neuen Selektion eine exklusive und einmalige Aromavielfalt in das edle Destillat hineinzubringen. Rund 100l liegen bereits seit 4 Jahren im Fass und werden voraussichtlich in rund 18 Monaten abgefüllt-unsere Gold-Selection. Wir freuen uns, wenn wir im Frühsommer 2017 unseren 4. Brauhauswhisky abfüllen können.