Team 

Bierausschank

Wichtige Telefonnummern
Hauptnummer +41 52 728 99 09  
Herr Stefan Mühlemann
VR-Delegierter und Geschäftsführer		 +41 52 728 99 06 Aktionäre, Marketing, Einkauf
Frau Conny Berger
Assistenz der Geschäftsleitung		 +41 52 728 99 03 Anlässe, Gruppenreservationen

Das Brauhaus-Team

Köche, Service-Profis, Brauer, Braumeister, Gastronomieprofis und Reinigungsfachkräfte und bewährte Teilzeitmitarbeiter mit jahrelanger Erfahrung. Wir sind fast ein bisschen stolz auf unsere Mannschaft…

Philosophie

Für frische Gerichte, guten Service und feine Biere braucht es motivierte, zuverlässige und gut ausgebildete MitarbeiterInnen. Es braucht Team-Geist, Freude an der Arbeit, Einsatz, Kompetenz, Fairplay, Ideen, korrekte Anstellungsbedingungen und ein Umfeld, in dem sich Fähigkeiten und Freude entwickeln lassen. Das sind die Voraussetzungen. Wir bemühen uns jeden Tag von neuem, diese Ziele zu erreichen.

In der Gastronomie steht darum der Mensch im Mittelpunkt, wie kaum in einer anderen Branche. Als Gast, aber auch als Mitarbeiter. Wir wissen es - Gastronomie funktioniert nur, wenn es beiden gut geht, Tag für Tag.

Wir arbeiten unermüdlich daran, uns als Team zu verbessern. Klare Ziele, kompetentes Management, flache Hierarchie, regelmässige Meetings, Schulung, transparente Information, miteinander reden und Hilfsbereitschaft gehören genau so dazu, wie Leistungsbereitschaft, Verantwortungsgefühl, Können und Teamfähigkeit. Es ist ein Dauerjob, Tag für Tag.

«Unser Erfolg sitzt im Kopf unserer Gäste» steht bei uns gross angeschrieben. Knusprige Krapfen, frischer Salat, ein schönes Bier und das freundliche Lächeln sind die Voraussetzungen, welche uns den Gast wieder ins Brauhaus zurückbringen. Der zufriedene Gast ist unser Erfolgserlebnis, Tag für Tag.

Wie suchen Sie

 Rufen Sie doch einfach an. Oder schicken Sie uns ein Mail!  052 728 99 09 oder info@brauhaus.ch.