BRAUHAUS-Bier-DINNER

Gruppe im Schalander

Das 4- oder 5-Gang Menu in Kombination mit unseren verschiedenen Bieren, ein besonderes Erlebnis.

Preis pro Teilnehmer:

CHF ab 84.00 CHF,  ab 10-50 Personen

Bier-Dinner

Erleben Sie den genussreichen Querschnitt aus Braukessel und Küche: Mischsalat mit gehacktem Ei an Brauhaus-Dressing, Zwiebelsuppe mit Bagelcroutons und Hefeweissbier, kalter Kalbsbraten, fein geschnitten mit Vinaigrette, Oliven & Zwiebeln, Butter-Blätterteigpastete mit Pouletbrust, Schweinssteak oder Rauchlachs mit Sauce Hollandaise und saisonales Mischgemüse, hausgemachter Biscuit-Kuchen mit Früchten, Vanille-Glace & Schlagrahm. Zum Abschluss 2 cl Brauhaus-Maltbrand zum Kaffee... jeder Gang begleitet vom passenden Bier. Preis inkl. Bier, Mineralwasser und Kaffee à discrétion.

Brauerei-Führung mit Apéro & Bier-Dinner

Erweitern Sie das Bierdinner mit einer kurzen Brauereiführung mit Apéritif: damit Sie Bescheid wissen warum die Biere so und nicht anders schmecken. Preis inkl. Brauereiführung mit Bierdegustation und Apéro, Bier, Mineralwasser und Kaffee à discrétion.

Zeiten

Brauereiführung mit Bierverkostung und Braumeisterapéritif dauert ca. 2 Std.

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Brauhaus-Bier-Dinner  [PDF, 418 KB]

 

BIER & KÄSE SEMINAR

 

Erleben Sie völlig neue Geschmackskombinationen zwischen erstklassigem Käse und internationalen Bierstielen. Unser Diplom Biersommelier Stefan Mühlemann wird Sie durch einen spannenden Abend begleiten und neben Speis & Trank werden Sie einiges über die Bierkultur erfahren.

 

Die Daten:         Mittwoch, 23. Mai 2012                           

Zeit:                     19.00 Uhr-ca. 21.30 Uhr

Kosten:               Fr. 49.90 pro Person

inkl. erstklassiger Käse & Biere, Gschwellti Kartoffeln, Mineralwasser & fachkundige Begleitung durch den Abend

Jetzt anmelden, bitte Vermerk : Bier & Käseseminar, die Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen beschränkt