Unser Seminar-Angebot
BRAUEREI – FÜHRUNG MIT BIERVERKOSTUNG UND BRAUMEISTER-APERITIF
Besichtigen Sie unter kundiger Führung unsere Erlebnis-Mikrobrauerei. Erleben Sie hautnah, wie gutes Bier entsteht. Und verkosten Sie 6 Biespezialitäten, lernen Sie wie man darüber spricht und verkosten anschliessend unseren Brauermeister-Apéritif.
Programm
Wir führen Sie mit Ihren Gästen durch unsere in historischen Mauern angelegte Mikrobrauerei. Über 4 Stockwerke erfahren Sie, wie aus dem Gerstenkorn Bier entsteht. Sie knuspern Malzkörner, riechen Hopfen und erfahren alles über die Geschmacks- und Reifestadien unserer Brauhausbiere. Bei der anschliessenden Bierverkostung lernen Sie am Beispiel wie man Bier degustiert und wie man darüber spricht. Dazu servieren wir Ihnen ofenfrische Bagels sowie unser "Backblech" mit warmen Quarkteigschneggli mit Hackfleisch und Ratatouille, Speckbrötchen, Wursträdli im Blätter-Teig.
PREIS FÜHRUNG MIT BIERVERKOSTUNG & APÉRO
Pauschalpreis Fr. 250.-- bis 10 Personen. Zusätzliche Person Fr. 25.--
ZEITBEDARF
Rundgang ca. 45 Minuten Verkostung ca. 30 Minuten Apértitif ca. 45 Minuten
TERMINE
Für Gruppen nach Absprache. Einzelpersonen jeden letzten Samstag im Monat. Treffpunkt um 10.00 Uhr im Bierlager.
Brauerei - Führung mit Bierverkostung / Braumeister-Aperetif (PDF, 252 KB)