Actienbrauerei

Brau-Erfahrung seit Generationen

Rechts: Das berühmteste schweizer Premiumbier entstand in unsern Mauern.

Wir brauen und backen in den Mauern der Brauerei «zum Sternen» und führen die reiche Brautradition weiter. Gegründet wurde die Brauerei zum Sternen ca. 1830 von Adolf Rumpus aus Ulm. Carl Storz aus Tuttlingen und sein Partner Horn übernahmen die Brauerei 1904, gründeten die Actienbrauerei und bauten sie aus. Bis 1945 wurde sie von Otto Storz geführt, von 1945 bis 1976 von Willi Wartmann-Storz und seit 1976 von Martin Wartmann. Die Brauerei braute bis 1994 ca. 16000 Hektoliter «Frauenfelder Bier» und diverse Spezialitäten, unter anderem Original Ittinger Klosterbräu, Anker Alt, Weizentumpf und Back&Brau-Biere. 1994 wurde die industrielle Produktion ausgelagert und der Getränkehandel fusinoiert. Seither ist die Firma eine Immobiliengesellschaft mit Engagements in verschiedenen Marken und Mandaten, so auch Initiant der Brauhaus Sternen AG welche sich in den ehemaligen Brauereigebäuden eingemietet hat.

Die Brauerei schrieb Biergeschichte:

1978	Erstes obergäriges Bier der Schweiz: Weizentrumpf
1980	obergärige belgische Biere für Cardinal Fribourg: Anker Alt.
1981	Erstes Amberbier in der Schweiz: Original Ittinger Klosterbräu.
1989	Das 1. Back&Brau-Restaurant wird im Sternen gestartet
1994	Joint-venture mit Heineken Switzerland für Ittinger
1995	Auslagern der industriellen Bierproduktion zu Heineken.
1999	www.beerculture.com: 1. Bierplattform mit Beer-Shop.
2002	Emission von 2000 Publikumsaktien der Brauhaus Sternen AG
2003	Neu-Start der Bierproduktion im Brauhaus Sternen
2006	WARTMANN`S – Bier für Freunde. 1. High-End-Bier der Schweiz.

Weizentrumpf – seit 1978. Das älteste obergärige Bier der Schweiz. Es wird heute noch im Brauhaus getrunken und gelobt. www.weizentrumpf.ch