Selbst gebraut – Selbst gebacken
Aktuelles
BRAUEREI – FÜHRUNG MIT BIERVERKOSTUNG UND BRAUMEISTER-APERITIF
Besichtigen Sie unter kundiger Führung unsere Erlebnis-Mikrobrauerei. Erleben Sie hautnah, wie gutes Bier entsteht. Und verkosten Sie 6 Biespezialitäten, lernen Sie wie man darüber spricht und verkosten anschliessend unseren Brauermeister-Apéritif.
1 TAG BEIM BRAUEN DABEISEIN
Erleben wie ein Sud Bier entsteht! Für Wissens-Durstige, Bier-Liebhaber und alle die schon immer etwas mehr über Bier erfahren wollten.
BRAUHAUS-BEER-DINNER
Das 4- oder 5-Gang Menu in Kombination mit unseren verschiedenen Bieren, ein besonderes Erlebnis. Ab 10-50 Personen.
Ihr Platz ist frei:
Brauhaus-Brunch
Sorry, wir machen eine Sommerpause – Den Brunch gibt’s wieder ab dem 5. September, jeden Sonntag von 10.00 bis 14.00 Uhr
Aus der
Saison-Karte
- Summer-Beer – Unser Saisonbier ab Fr. 4.60
- In Olivenöl marinierte Zucchetti, Auberginen und Peperoni mit Fetakäse auf gemischten Blattsalaten an Brauhaus-Dressing ab Fr. 14.90
- Mit Zitronen und Kefirlimonenblättern gebratener Lachsspiess auf unserem Brauhaus-Salat ab Fr. 15.90
- Hefeteigfladen mit Limetten-Sauerrahm, Pouletbrustwürfeln, Maiskörnern und Käse Fr. 21.80
- Hefeteigfladen mit Pesto, marinierten Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Oliven und Mozzarella überbacken Fr. 21.80
- Quarkteigkrapfen gefüllt mit Schweinsgeschnetzeltem, getrockneten Tomaten und Barbecue-Sauce ab Fr. 8.40
- Quarkteigkrapfen gefüllt mit Krautstiel, Cantadou und Zwiebeln ab Fr. 8.40
- Frischer Orangen-Erdbeerensalat mit Vanille-Glacé und Rahm Fr. 9.40
Eigenes Bier
Brauen Sie ihr eigenes Bier mit persönlicher Etikette und ganz nach Ihrem Geschmack.
Vereinsausflug
ins Brauhaus
Brauereiführung, Weisswurst mit Bretzn, Hefeweissbier. Mit oder ohne Wanderung z.Bsp. in die Kartause Ittingen. Ab 10 Personen mit Gruppenrabatt bei Railaway. An jedem Bahnhof.
