Selbst gebraut – Selbst gebacken

Braukessel

Aktuelles

BRAUEREI – FÜHRUNG MIT BIERVERKOSTUNG UND BRAUMEISTER-APERITIF

Besichtigen Sie unter kundiger Führung unsere Erlebnis-Mikrobrauerei. Erleben Sie hautnah, wie gutes Bier entsteht. Und verkosten Sie 6 Biespezialitäten, lernen Sie wie man darüber spricht und verkosten anschliessend unseren Brauermeister-Apéritif.

1 TAG BEIM BRAUEN DABEISEIN

Erleben wie ein Sud Bier entsteht! Für Wissens-Durstige, Bier-Liebhaber und alle die schon immer etwas mehr über Bier erfahren wollten.

BRAUHAUS-BEER-DINNER

Das 4- oder 5-Gang Menu in Kombination mit unseren verschiedenen Bieren, ein besonderes Erlebnis. Ab 10-50 Personen.

Ihr Platz ist frei:

Brauhaus-Brunch

Sorry, wir machen eine Sommerpause – Den Brunch gibt’s wieder ab dem 5. September, jeden Sonntag von 10.00 bis 14.00 Uhr

mehr Infos

Aus der
Saison-Karte

  • Summer-Beer – Unser Saisonbier ab Fr. 4.60
  • In Olivenöl marinierte Zucchetti, Auberginen und Peperoni mit Fetakäse auf gemischten Blattsalaten an Brauhaus-Dressing ab Fr. 14.90
  • Mit Zitronen und Kefirlimonenblättern gebratener Lachsspiess auf unserem Brauhaus-Salat ab Fr. 15.90
  • Hefeteigfladen mit Limetten-Sauerrahm, Pouletbrustwürfeln, Maiskörnern und Käse Fr. 21.80
  • Hefeteigfladen mit Pesto, marinierten Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Oliven und Mozzarella überbacken Fr. 21.80
  • Quarkteigkrapfen gefüllt mit Schweinsgeschnetzeltem, getrockneten Tomaten und Barbecue-Sauce ab Fr. 8.40
  • Quarkteigkrapfen gefüllt mit Krautstiel, Cantadou und Zwiebeln ab Fr. 8.40
  • Frischer Orangen-Erdbeerensalat mit Vanille-Glacé und Rahm Fr. 9.40

mehr Infos

Eigenes Bier

Brauen Sie ihr eigenes Bier mit persönlicher Etikette und ganz nach Ihrem Geschmack.

mehr Infos

Vereinsausflug
ins Brauhaus

Brauereiführung, Weisswurst mit Bretzn, Hefeweissbier. Mit oder ohne Wanderung z.Bsp. in die Kartause Ittingen. Ab 10 Personen mit Gruppenrabatt bei Railaway. An jedem Bahnhof.

mehr Infos

created & designed by backslash